Cần biết cách bảo quản rau trong tủ lạnh sao cho tươi ngon và không bị mất chất dinh dưỡng.

Rau là lựa chọn không thể thiếu trong các bữa ăn mùa hè, tuy nhiên hạn chế ăn các loại rau như đậu đỗ, dưa chuột, rau cải... vì tiềm ẩn các nguy cơ gây ngộ độc cao.

Muốn rán trứng mềm mịn, nở phồng hơn bình thường, bạn có thể áp dụng mẹo sau.

Khi rán trứng, chỉ cần biết mẹo nhỏ dưới đây có thể giúp món ăn mềm mịn như bánh bông lan, lại không tanh cứng.

Nấm là nguyên liệu được dùng nhiều trong các món ăn. Tuy nhiên bạn cần biết cách lựa chọn để đảm bảo không mua phải nấm độc, nấm tẩm hóa chất.

Gia vị có rất nhiều loại, không chỉ có những thứ mà bạn thường hay dùng để nấu ăn như muối, đường, nước sốt... Và chúng cũng có nhiều lợi ích sức khỏe mà bạn ít nghĩ tới.

Dưới đây là những tác dụng của nấm rơm với sức khỏe bạn không nên bỏ qua.

Với những mẹo vặt này, nấm tươi mua về không dùng hết để cả tháng vẫn tươi ngon như mới!

Nấm rất tốt cho sức khỏe nhưng có một số người được khuyến cáo không nên ăn nấm, vậy những ai không nên ăn nấm?

Kinhtedothi - Để nấm được ngon, đảm bảo dinh dưỡng, các mẹ hãy nhớ cách dưới đây để bảo quản nấm nhé.

Đậu phụ là món ăn bình dân quen thuộc với nhiều người dân, nhưng khi chế biến nếu bạn kết hợp với những nguyên liệu này vừa dễ ăn, vừa có tác dụng tốt với sức khỏe.

Rau là nguyên liệu vô cùng cần thiết khi ăn với các món lẩu, thậm chí có những người thích ăn lẩu vì có rau trong đó. Tuy nhiên, có những loại rau và lẩu khi kết hợp với nau lại là "đại kị" tuyệt đối không ăn cùng, nếu không sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Sau khi đánh trứng nổi bọt, bạn cho dầu ăn vào chảo, vặn lửa lớn vừa và đợi đến khi dầu sôi nóng mới cho trứng vào chiên. Giữ nguyên lửa lớn trong quá trình chiên để trứng nở và chín đều hơn.

Một bát bánh canh gà với thịt gà thơm mềm cùng với nước dùng đậm đà chắc chắn sẽ trở thành một lựa chọn vô cùng phù hợp dành cho bữa sáng của cả gia đình.

Nấm rơm là một trong những thực phẩm phòng bệnh tốt hàng đầu. Nấm rơm không chỉ được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon bổ dưỡng mà còn được sử dụng với mục đích hỗ trợ chữa trị bệnh.